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乙酸异丙烯酯

乙酸异丙烯酯

乙酸异丙烯酯，是一种有机化合物，化学式为C5H8O2，为无色透明液体，可混溶于醇、醚、酮等，主要用作食用香料，用以配制朗姆酒香精和水果型香料，也可作为烯醇的乙酰化和烷基化剂。

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乙酸异丙烯酯，是一种有机化合物，化学式为C5H8O2，为无色透明液体，可混溶于醇、醚、酮等，主要用作食用香料，用以配制朗姆酒香精和水果型香料，也可作为烯醇的乙酰化和烷基化剂。

  • 中文名     

  • 乙酸异丙烯酯     

  • 外文名     

  • Isopropenyl acetate     

  • 化学式     

  • C5H8O2     

  • 分子量     

  • 100.1158     

  • CAS登录号     

  • 108-22-5     

  • 沸    点

  • 97.00 ℃

  • 密    度

  • 0.915 g/cm³

  • 闪    点

  • 12.88 ℃

  • 折射率

  • 1.4001

  • 溶解性

  • 可混溶于醇、醚、酮等。