纯品巯基乙酸为无色透明液体，工业品为无色至微黄色，具有强烈刺激性气味。能与水、乙醇和乙醚混溶。烫发类产品利用巯基乙酸断裂头发中的部分二硫化键来改变头发的弯曲程度，以达到烫发、美发效果Chemicalbook。但是，巯基乙酸具有毒性，易经皮肤和呼吸道吸收，造成皮肤损伤过敏等症状，甚至影响机体代谢，长期接触会引起多种组织器官损伤，并具有较强的致突变性和生殖毒性。因此，需要对其进行严格的控制。
CAS号68-11-1
分子式C2H4O2S
分子量92.12
EINECS号200-677-4
熔点−16°C
沸点96°C
密度1.326g/mLat20°C
蒸气密度3.2
蒸气压0.4mmHg(25°C)
折射率n20/D1.505
闪点1Chemicalbook26°C
储存条件Storeat+2°Cto+8°C.
溶解度可溶于氯仿（少量）、甲醇（少量）形态液体
酸度系数(pKa)3.68(at25℃)
颜色清澈透明，无色
气味强烈的难闻气味
PH值1(H2O,20℃)
